田舎の菓子工房　たちばなや

牛乳ぷりん始めました。
牛乳と生クリームをゼラチンで冷やし固めました。
隠し味にコンデンスミルク
ゼラチンは最小限なの口の中ですぐに溶けます。
一個　１２６円
  

試作です。

これをカットして

お茶のちーず棒です。
ほろ苦い新茶と濃厚なクリームチーズがマッチしたベイクドチーズケーキ
テスト販売もします。

こちらもよろしく。

チーズ棒　１本　１０５円
  

久しぶりの更新です。
娘の誕生日だったのでリクエストの絵を描いてみました。

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新製品です。

半熟しょこら　１２００円
小麦粉を最小限にして半熟に焼きました。
まわりはしっとり、中は生チョコ食感です。。
レンジで少し温めると真ん中はチョコソースになります。
大きさは４．５号サイズ（約１３ｃｍ）ですのでちょっとしたお土産にどうぞ。

スフレ（同サイズ１２００円）もあります。

数が少ないのでご注文のときはご連絡を  

↑バレンタインの注文でラムボールを作りました。
スポンジクラムにラム酒、溶かしたチョコを混ぜてボール状にしてコーティングチョコをかけました。
アクセントにクルミが入っています。
お酒がきいいているので車を乗る人は要注意です。
１個　１０５円

あと生チョコもあります。

８個入り４２０円
はちみつの入った生チョコです。  

電車と踏み切りを描きました。
子供は電車が好きですね。

あと子供が好きなのは

プリンかな？

やわらかプリン　１５７円
生クリームと牛乳にバニラビーンズ、卵黄の割合を多くしたプリンを湯煎でゆっくり焼きました。
とてもやわらかく仕上がっています。  

明日は節分ですね。

近頃は恵方巻も一般的になってきたので↑を作ってみました。
恵方巻きロール（小）　１個　２１０円　（５．５ｃｍ×９ｓｍ）とりあえずかぶりつく事ができます。
ちなみに食べる時は南南東が良いみたいです。
大きい物（８４０円）も作ります。こちらは直径９ｃｍ×１９ｃｍなのでかぶりつくのはちょっと・・・・。
  

子供がインフルエンザになり、自分も体調を崩してしまいひさしぶりの
更新です。

写真はちびシュー。
クリームは生クリームとカスタードクリームを合わせたクリームです。
８個入り４２０円です。

←龍の絵の注文がありました。
願いがかなうと良いですね。
  

クリスマス限定マカロンツリーです。
マカロンの中はパッションクリームで苺が入っています。

１個　３００円です。  

今日はフルーツタルトです。

１５cm　２０００円から（写真は１８ｃｍ２５００円です。）

あと、スフレチーズケーキの上にこれを書きました。

ドクターイエロー　黄色い新幹線です。　
整備用なんですね。
不定期で走っているみたいです。（昼間、見ることができるかも）
値段は１８ｃｍ　２１００円＋５００円＝２６００円です。